おはようございます。
姫路の双子（兄）のおかたくです。
先日、ご縁あって太子にあるプロ厨房HITさんで業務用クレープ焼き器を体験させていただきました。
そのことについて詳しく書いていきたいと思います。
プロ厨房HIT姫路店
太子にあるプロ厨房HITさんは、インスタグラムなどでいろんな発信をされています。
今回、クレープは別腹の厨房機器をプロ厨房HITさんにお願いしたところ、購入前に中古の業務用電気式クレープ焼き器のお試しをさせていただきました。
プロ厨房HITさんは関西で最大規模の倉庫をお持ちで、倉庫にある厨房機器のお試しができることが強みだそうです。
僕はネットで購入したクレープ鉄板を自宅のガスコンロに置いて練習していたため、業務用のクレープ焼き器での練習ができていませんでした。
業務用のクレープ焼き器の購入にあたって、体験したことのないクレープ焼き器を2台も購入することに不安でしたが、今回、実際にお試しさせていただいたことで不安なく購入できそうです。
プロ厨房HITさんの倉庫にお試しに行くと、カメラを持ったスタッフの方など、合計3人ほどが待ち構えていたため、少し緊張しましたが、無事に焼くことに成功しました。
やはり、業務用の焼き器は鉄板全体が均一に温まっているため、焼きむらがなく焼きやすかったです。
お試し中に撮っていただいた写真は早速、プロ厨房HITさんの公式インスタグラムにアップしていただけました。
僕自身のインスタグラムアカウントや、クレープは別腹のアカウント、ティックトックでも動画を乗せています。
クレープ焼き器以外にも、冷蔵庫などの厨房機器の手配のみならず、その他にもたくさんのサポートをしていただいているため、お店をオープンするための準備が順調に進みそうです。
本当に感謝です。
こんなにも応援していただき、協力していただいたプロ厨房HITさんにも喜んでいただけるような、良いお店を作っていこうと思います。
実際に焼いたクレープをスタッフの方々に食べていただき、美味しいと言ってもらえたので、とても嬉しかったです。
オープンまで時間が迫っていますが、更なる改良を加えて美味しいクレープを作っていこうと思います。
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